鯖（さば）が食べごろの時期になりました。
今日はいい鯖が入荷しました。当店では鯖の旬にこだわって、秋～春までの半年間しか鯖は扱いません。せっかく食べるのなら一番美味しい時期に食べていただきたいということからです。
食べ方はお造り、握りなどでどうぞ。「鯖が大好き」というお客様には「鯖姿寿司」がおすすめですよ。これは京都の鯖寿司と同じ作り方で一本で二人前あります。なれ寿司なので最低５時間はおいてから食べてほしいですね。お土産なんかにも最適です。一度食べてみてください、きっとはまる味になること間違いないですよ。
その他、地物のお魚たくさん入荷中です。