2010/11/8 月曜日

カニ解禁!!!

カテゴリー: お知らせ11:59:30

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  「カニ解禁」です!11月6日にカニ漁が解禁になり、7日の朝いっせいに店頭に並びました。今年の初水揚げは豊漁だったようです。値段もそれほど高値になっていませんよ。まだ水温が高いので、これからどんどん良くなっていきますよ。甲羅の中の「内子」(雌ガニの卵巣)が絶品です!一度ご賞味くださいね。メスの「香箱ガニ」は来年の1月10日までの2ヶ月間の漁期ですのでお忘れなく。「加能ガニ」(ズワイガニの雄)は3月10日ごろまで獲れます。当店はメスの「香箱ガニ」を主にお出ししますが、ご予約いただければオスの「加能ガニ」も仕入れできますので、お電話してみてください。ご予算など相談させていただきます。


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