今年の初入荷です！
今年の初入荷です！七尾湾の寒鰤１２．５ｋｇ、赤西貝、富山氷見の特大赤イカ、鯵、金沢港の甘海老、梅貝、金石香箱、天然活〆ヒラメ、鱈白子、等が入りましたよ。
５日の築地の初競りで本鮪１本３２４０万円の値が付いたそうです。今朝の市場でも話題になっていました。初荷でおめでたいという事もありますが、ずいぶんと景気のいい話ですね。金沢人の感覚で言わしてもらうと、「ダラな値段付けとるわ。」と言う感じです。私も実物を見てないので何とも言えませんが、それだけの価値のあるものとは思えませんね。おそらく今日ならば同じような大きさ、品質の鮪が半値以下で取引されているでしょう。この不景気でもお金のある所にはあるもんですね～。
今日は「小寒」ですが金沢は朝からもの凄く冷え込み寒～い日になっています、｢小寒｣と言うより大大寒です。空も鉛色のどんよりとした色で２～３日お日様は見れなさそうです。その分、魚は身が締まって美味しいですよ！ぜひお越しください。