七尾の天然車海老。
久々の七尾の天然車海老の入荷です。お刺身、握り、塩焼き、といろんな食べ方ができますのでオーダーしてみてください。今日は松茸（中国産）もいいのが入りましたよ、焼松茸、握り、土瓶蒸し、などもお勧めですよ。
その他の地物は金沢港のアカイカ、天然ヒラメ、七尾の赤西貝、アンキモ、ノドグロ（焼き物）、福井のヒラマサ、甘海老、山陰の梅貝、大阪の鰺、などが入りました。仕込みしている〆鯖、ヒラメ昆布〆、も食べ頃になっています。
週末は３連休ですね、金沢の天気はまあまあ良さそうですよ。こちらは朝晩が少し涼しくなって来ました、市内観光も汗だくの真夏からはだいぶ楽になって来ましたよ。おいしい寿司を食べに金沢まで遊びに来てくださいね。