ヒラメ、ノドグロ。
今日は金沢港の天然ヒラメ、甘海老、能登のサヨリ、赤西貝、ノドグロ、富山氷見のアカイカ、ベニズワイガニ、カニ味噌、鱈の白子、等が入りました。ちょっと季節は早いですが「イイダコ」も入ってます。もうしっかりと頭に卵が入っていますよ。鰤のアラ煮もたくさんご用意しました、お酒のつまみに、子供さんにも食べ易く味付けしてありますよ。
今朝は風が強く冷たかったです。気象台では｢春一番」が今朝吹いたと観測したようですが、まだまだ春は遠いですね。これから日本海側が時化て来るようです。週末の３連休に何とか魚が揃うといいですが・・・。天気もいまいちですが、とにかく寒いようです、しっかり防寒対策して来県してください。