特大です。
今日は金沢港の特大ヒラメが入りました２.５ｋｇの大物ですよ！６０ｃｍ近くの大物です、ちょっと見た目はグロテスクですが味は最高に脂がのっていいですよ。鮨はもちろん今日はこのヒラメを薄造りにしてポン酢でいただくのがいいですね。冷酒との相性も抜群ですよ。
こちらも特大天然岩ガキ、富山新湊産です。岩ガキのシーズンもお盆までです、ぜひどうぞ。
その他にもいい魚が色々と入荷していますよ！金沢港の特大甘海老、鯵、キトキトのアカイカ、福井の天然ヒラマサ、梅貝、氷見の鱧、七尾の赤西貝、などもそろってます。