台風２6号が近づいて来ています。
大型の台風２６号が太平洋側を北上しています。周辺の方は気象情報を注意して見て被害に遭わないように備えてください。今、うちの両親が寿司組合全国大会へ出席のため九州の鹿児島に出かけてますが・・・、今日あたり九州に一番近づくでしょう、少し心配しています。今の所これと言って連絡がないので大丈夫なんでしょう。今年は１０月に入ってもたくさんの台風が発生するおかしな天気が続きますね。長期予報では冬のシーズン寒さ、雪が多い予報で今年は楽だった先シーズンのようには行かないと今から覚悟しています。連日の雪かきでまた腰を痛めそう(*_*)です。
今日は金沢港の天然ヒラメ、甘海老、輪島のメジ鮪、山陰のアカイカ、梅貝、和歌山県産の鱧、などが入りました。みんな鮮度バツグン！美味しいですよ。ご来店お待ちしております。
これは１３日に近江町市場で行われた「鮪の解体、切り売り」イベントの前。この大きさで１本７０∼８０㎏、私より少し軽いぐらいです。この後、魚屋さんに見事におろされて皆さんのお口に届きました。この後、石川県寿司商生活衛生同業組合（組合員私も含め１０名ほど）がこの鮪を２個セットで５００パック（合計１０００個）を寿司にして１パック２００円でご来場の方がたに買っていただきました。お陰様で好評で１時間ほどですべて完売となりました。