輪島の縞海老、海そうめん。
今日は輪島の縞海老、海そうめん、金沢港の甘海老、鯵、七尾の赤西貝、山陰の梅貝、鰯、ヒラマサ、アカイカ、富山の天然ヒラメ、大分県産の鱧、などが入荷しました。鰯が美味しくなってます、脂もしっかりのって私のようにコロコロになってますよ（*^_^*）。造りや握り、ネギ、大葉と一緒にタタキにしてもお勧めですよ。アカイカも生姜醤油で造りがいいですね、蒸し暑いこの時期冷たいお酒によく合いそうですね。鱧と梅肉の組み合わせもいいですよ（＾ｕ＾）。この時期限定の海そうめんなどもぜひ食べてみてくださいね。