明けましておめでとうございます！
本年も宜しくお願いします。年末年始は穏やかな日が続き北陸の年越しとは思えないようないい日が続きました。昨年の年末年始は新幹線開業一年目ということもありたくさんのお客様に来店いただきましたが…、今年は少し落ち着いたようです。どこのお店の方も去年より静かやったと言う声を聞きます。今年は新幹線開業三年目、金沢の実力を問われる一年になりそうですね。石川県の寿司屋さんも県内外のお客様に「美味しい！」をお届けできるよう頑張っていきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。
新年一回目は地物の天然ヒラメ、赤西貝、寒ブリ、富山氷見のメジ鮪、新港の甘海老、京都舞鶴の鯵、山陰のアカイカ、などが入荷しました。明日も寒ブリなど中心に地物が入って来ますよ！ぜひ北陸の美味しいお魚を食べに来てください。