今日は金沢港の甘海老、鯵、ガンド、アカイカ、輪島のノドグロ、地アラ、七尾の赤西貝、山陰の梅貝、紅ズワイガニ、北海道の生ウニ、鱈の白子、など、が入りました。鱈の白子もそろそろ美味しくなって来ましたよ。ポン酢、塩焼き、お好みで握りにもできますので食べてみてくださいね。香箱ガニもたくさんご用意してありますよ！今日は地アラがお勧めです、握り、刺身、はもちろん薄造りにしてアサツキを巻いてフグのようにポン酢でいただくのも美味しいですよ！
