北海道の鰤、大分の車海老。
北海道の天然鰤、この時期にしてはしっかり脂がのってますよ！お勧めはお腹の部分の「鰤トロ」です。刺身でも握りでも美味しいです。
大分の天然車海老。結構いい大きさのものです、握りか塩焼きにして皮ごとバリバリとあがってみてください。
地物は金沢港の甘海老、特大鯵、七尾の赤西貝、輪島のナメラ、山陰の梅貝、淡路の鱧、宮城閑上の赤貝、などが入荷してます。
台風明けで気持ちのいい秋晴れの日が続きますね。週末も皆さん行楽地、山へ、遊びに行かれることでしょう。道中の運転はもちろんですが、そろそろ「熊さん」も冬支度へ向けて活発に動き始める頃です。山へ行かれる方は「熊鈴」や「ラジオ」などでクマ除け対策もお忘れなく、良い週末をお過ごしください。