今日は九州のクエとノドグロ、地物はアカイカ、甘海老、天然岩ガキ、北海道産の鰯、などが入荷しました。「クエ」はなかなか入荷のない珍しい魚です。地物のアラやナメラと似た食感で身がしっかりとしているのが特徴です。握りはもちろん薄造りにしてポン酢で食べるものお勧めですよ！
今日の金沢は予想最高気温が３５℃の猛暑日になりそうです。とにかく外は熱いです！しっかりと水分補給してお過ごしください。
