昨日は近江町市場の春祭りのお手伝いに行って来ました。鮪の解体のあとこのマグロの鮨を１０００貫握って５００人分を作る毎回恒例のイベントです。昨日は一本８０ｋｇの生鮪が３本もあり量り売りのコーナーでは早い方は１時間以上前かられ列を作って並ばれていました。鮪も握り寿司も１時間ほどで完売しイベントは大成功でした、購入いただいた方ありがとうございます。また秋のイベントでお手伝いする予定です。
８０ｋｇの鮪は後ろの人と比べても大きさがわかるような大きさです！
