2020/1/20 月曜日

大寒。

カテゴリー: お知らせ16:51:55
今日は一年で最も寒い時期とされる「大寒」です。が、全く雪が降りません。今年はどうなってるんですかね?「雪吊り」と同じく金沢の冬の風物詩の「こも掛け」です。土塀に雪や雨水が染み込むのを防ぐために付けられる「こも」ですが今年の出番はまだなしです。写真は当店から徒歩2分の「寺島蔵人邸です。加賀藩の中級武士の邸宅を当時のままに保存し金沢市が一般公開している建物です。枯山水のお庭には樹齢400年とも言われるドウダンツツジの木が花や紅葉で観光客を楽しませてくれます。当店のお食事後に腹ごなしに散策されるのもお勧です。
お魚は今日も地物の中心に入荷してますよ!甘海老、ガス海老、ナメラ、寒鰤、ノドグロ、梅貝、赤西貝🐚、タコ🐙、穴子、等々です。ご来店お待ちしております‼️

2020/1/18 土曜日

センター試験。

カテゴリー: お知らせ11:23:26

今日、明日と大学入試センター試験があります。私は高卒なので受けたことはありませんが😅金沢のメイン会場の金沢大学のキャンパスは市内でも山手にあり、毎年この時期には雪の影響で試験時間に遅れないかが心配されますが…今年は大丈夫ですね。県内のスキー🎿場もやっと一つの施設で一部オープンとなりましたがまだまだ雪不足ですね。

寒い時には雪もちゃんと降らないと色んな影響が出て来ますね。害虫や害獣が毎年なら冬の寒さで息絶えますが暖冬だとこれらが越冬して春からの農作物等の被害が更に大きくなってしまいます。店頭には普段なら雪の下になってる春の山菜も並びだしこのままでは肝心のシーズンに山菜がなくなってしまうこともありそうですね。このまま春になることはないとは思いますが…、気を抜かず過ごしたいと思います。

受験生は正念場!しっかりと頑張ってくださいね‼️我が家にも一人高校受験の受験生がいますが、いつになったらスイッチが入るのでしょうか?「やる気スイッチ」の場所誰か教えてください‼️

2020/1/17 金曜日

赤西貝🐚。

カテゴリー: お知らせ10:37:48
七尾湾で獲れる赤西貝🐚。地元のレア食材の一つです。金沢市内のお寿司屋さんでもあまり見かけないので、貝類好きの方にはぜひ食べて欲しいですね。
和倉温泉の加賀屋さんに昭和天皇がお泊まりになられた時に、この赤西貝🐚を食べられて「おかわり」されたと言うエピソードのある貝です。そんな事を考えて頬張るとまた違った味わいがあるかも知れませんね。今日は赤西貝🐚、梅貝、赤貝、サザエ、鮑と貝類が入荷してますよ。

2020/1/16 木曜日

高知のナメラ。

カテゴリー: お知らせ12:37:24

今朝は高知のナメラが入りました。地物の甘海老、ガス海老、鯵、能登カキ、なども入荷しましたよ!もうすぐ「大寒」と言うのにホントに過ごしやすい冬の日が続きます。お天気のおかげもあり魚は安定して入荷してますよ。香箱ガニだけは漁期が終了しましたので寂しいですが、寒鰤、白子、ナマコ、カキ、甘海老、梅貝、等、冬の美味しいものはまだまだたくさんありますよ!これからしばらくは金沢も暇になって来るので、ゆっくりと観光されるにはいい時期です。ぜひ遊びに来てください。

2020/1/11 土曜日

ノドグロとナマコ。

カテゴリー: お知らせ12:05:00

今朝は九州から脂ののったノドグロが来ました‼️能登のナマコ、甘海老、ガス海老、天然平目、県外からはヤリイカ、鱈の白子、鯵、等が入荷です。今日も金沢は穏やかな日になりました。今日から3連休、金沢は大雪の心配もないのであんまり重装備でお出でると恥ずかしいかも!?天気予報やお天気カメラの映像等が参考にして服装考えてください。

市内でも今日から成人式が始まりました。明日がピークのようですね。私は25年も前の事で、後5年後には長女が成人式を迎えると思うと長い年月が経ったと改めて実感します。疲れ知らずで何でも挑戦できる20代、色んな事に挑戦してたくさんの経験を積んで欲しいですね。おめでとう、そして頑張れ新成人‼️

2020/1/10 金曜日

佐渡の寒鰤。

カテゴリー: お知らせ11:53:00
今朝は新潟佐渡の寒鰤が入荷しましたよ!まだまだ寒鰤もこれからです、ぜひ食べてみてください。
地物のナメラ、甘海老、ガス海老、千葉県産のヤリイカ、中国から赤貝も来ました。
明日からまた連休ですね。正月ボケも治りかけた所での3連休、今月は皆さんあんまり仕事モードにはなりにくそうですね。13日は成人の日。毎年、成人の日の頃の金沢は大荒れで晴れ着姿のお嬢様をなんとか雨、風、雪から守り会場へ届けようとしてぬ親御さん達が苦労されるのですが…今年はその心配はなさそうです。
県内ではいつまとまった雪が降るのでしょうか?大打撃のスキー場と大喜びのゴルフ場、勝敗がはっきりと別れています。今日もいい天気になりそうです。

2020/1/9 木曜日

今日も暖かい冬の日です。

カテゴリー: お知らせ16:41:31
今日も暖かい冬の日になりました。雪は何処へ?一週間の天気予報でもまとまった雪は降りそうにないですね。皆さん雪の金沢を期待してお出でますが、肩透かしされた感がほとんどの方の感想のようですね。私も楽しみのスキー🎿にも行けず、雪かきはしなくていいのですが、ヤッパリ残念です。カニカニ🦀言ってた時期も過ぎ、これからは寒鰤、鱈の白子、能登ナマコ、カキ、等がシーズンを向かえますよ。美味しい冬の金沢を味わいに来てくださいね‼️
写真は卯辰山から当店方面を写したものです。いつもの年なら屋根が雪で真っ白になりますが、今シーズンは雪一つありませんねぇ。

2020/1/5 日曜日

新年初市‼️

カテゴリー: お知らせ12:53:46
1月5日、新年初市です。今日は日曜日ですが今日から令和2年の魚の商いです。今朝はまだまだ入荷は少なかったですね。来週になれば魚も揃って来ると思いますよ。今朝は甘海老、ガス海老、縞海老、鬼海老、と鯵、天然平目、等が入荷しましたよ!
お昼はチラシ寿司の御注文をいただきました。こんな仕事もしてますので、またご利用くださいませ。

2020/1/1 水曜日

明けましておめでとうございます‼️

カテゴリー: お知らせ10:41:25

新年明けましておめでとうございます。令和2年2020年もどうぞ宜しくお願いいたします。皆様にとって良い一年になりますようお祈り申し上げます。

今年はとにかくオリンピックイヤーですね。去年のラグビー🏈ワールドカップの大成功に続き2020年東京大会もたくさんの感動とドラマが待ってます、いい大会になるように国民全員で応援しましょう‼️

新年は元日より営業してますよ、皆様のご来店お待ちしております。新年初市は毎年5日です。お魚の写真はそれ以降になります。まずはご挨拶まで。

2019/12/29 日曜日

今年もありがとうございます。

カテゴリー: お知らせ16:36:41

今年も残り3日です。今年も県内外、海外からもお客様にご来店いただきました。ありがとうございます。当店では大きな事故や事件もなく一年を無事に〆くくり出来そうです。年末年始は1月8日の定休日までお休みなく営業いたします。またご利用くださいませ。たくさんお魚仕入れましたが、毎年売り切れ御免で今日から営業しますので年始の香箱ガニなどはご予約ください。明日が止め市です。

来年もスタッフ一同「美味しい‼️」の一言のため頑張っていきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。来る年が皆様にとって良い一年になりますよう心からお祈り申し上げます。今年の投稿はこれにて、また来年もHP FBなども見てやってください。それでは皆様、良いお年を‼️


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