2021/2/6 土曜日

鯖寿司。

カテゴリー: お知らせ — 12:20:57
能登の定置網で揚がる鯖を使った「鯖寿司」、シーズン終わりが近づいて来てます。鱈の白子などもだんだんとシーズンを終えようとしてます。季節は少しずつ春に向かって行ってるようです。鯖寿司は「慣れ寿司」なので、お作りしてから5時間は置いてから食べた方が美味しくなります。食べるお時間をお聞き出来ると前もってお作りしますので、ぜひ食べ頃の鯖寿司を味わってみてください。
天然平目、甘海老、鯵、鱈の白子、あん肝、等々地物もたくさん入荷してますよ。

2021/2/4 木曜日

寒い日になりました。

カテゴリー: お知らせ — 11:38:25
今朝は雪❄️と強風の寒い日になりました。2日に「節分👹」を向かえ暦の上では季節は「春」ですが、金沢はまだまだ真冬の天気です。毎年のことですが気持ちもドンヨリしますね。「GO TOトラベル」の延期も決まり、皆さん更に辛抱の時期です。早く収束して皆がマスクを外してお互いの笑顔がみられる日が来ることを祈ります。
今朝は寒ブリの腹、サヨリ、鯵、ヤリイカ、甘海老、ガス海老、梅貝、等々が入荷してますよ。

2021/2/1 月曜日

2月スタート！

カテゴリー: お知らせ — 11:22:43
今日から2月、晴れのスタートになりましたが、今週中頃からは雪❄️マークが少し出て来ました。此れぐらいペースで降ってくれればスキー場もお客様もありがたいですね。
今朝はサバ、ノドグロ、鯵、甘海老、等々入荷してますよ。明日は「節分👹」。今年は外出禁止の影響でお家で食べる「恵方巻き」の注文が例年の2～3倍だそうです。当店は大々的に恵方巻き販売はやってませんがご予約があればお作りいたしますよ。お電話お待ちしております。皆さん今年の節分は明日の「2月2日」ですのでお間違いなく。3日の水曜日は当店は定休日になります。
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