甘海老、縞海老(しまえび）。
今日は金沢港の甘海老、朝獲れ鰺、輪島の天然ヒラメ、縞海老、ヒラマサ、七尾の赤西貝、山陰の梅貝、アカイカ、などが入りました。夏の味覚のアカイカ、岩ガキ、鯵、などが美味しくなって来ています。ここ数日輪島の縞海老なども少し入荷があります。これから風が出てくるようなので週末の魚の仕入れが心配されます。何とか魚が集まればいいのですが・・・。
昨日は金沢で今年の最高気温３４℃を記録しました。とにかく暑かったです。今日も３０℃を超える真夏日になっています。みなさん水分補給、などの暑さ対策をしっかりとしてください。３連休も天気はいま一つですが気温はしっかりと上がりそうです。県外からお越しのお客様には｢北陸は涼しいやろう。」という安易な考えは禁物ですよ。日傘、水筒などしっかり準備して遊びに来てくださいね。ご予約、お問い合わせなど０７６－２６４－１５５３までお気軽にお電話ください。お待ちしております。