2013/4/11 木曜日

春の「桜鯛」。

カテゴリー: お知らせ18:30:17

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こらから季節になる真鯛、桜の咲く時期にたくさん獲れるので「桜鯛」とも言われます。今が産卵時期でたくさんの鯛が岸辺に寄って来てます、白子や眞子もこの時期美味しくなりますよ。七尾のイサザ、サヨリ、輪島のフグの白子、九州の赤貝、茨城県産の特大蛤(はまぐり)、北海道の甘海老、等も入荷していますよ。

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この小さい魚、何か分かりますか?正解は天然ものの「稚鮎」です能登の七尾湾で獲れました。これから遡上して大きくなり秋に産卵を終え一年魚の鮎の一生が終わります。鮎釣り吉のうちの親父は「こんな小さい鮎、獲らんといて欲しいなぁ~・・・。」とボヤいてますが、鮎の苦みも一人前にあり美味しいですよ。サァっと甘辛で煮てお酒のつまみには最高ですよ。

2013/4/9 火曜日

兼六園でお花見。

カテゴリー: お知らせ12:03:58

週末の雨風で桜も散ってしまったかぁ∼と思い散歩ついでにお花見に行って来ました。昨日から新学期の長女も連れて行って来ましたよ。思った以上に桜は無事で返って見ごろを迎えていたようです。本日まで無料開放してますので、みなさんもお出掛してみては・・・どうですか?

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定番、石川橋で娘と嫁。たくさんの人でしたよ!

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桜満開でした!

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金沢城公園、丑寅櫓跡にて、昨日はここから「白山」も見えましたよ!

昨日、今日は天気もいいですが風が強い日になっています。花粉症一家のためサングラスが欠かせません。杉花粉はあと1ヶ月の辛抱です、みなさんもお大事に。

2013/4/8 月曜日

兼六園の無料開放は明日まで!

カテゴリー: お知らせ11:43:10

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今日は週末の大時化で地物の魚は少なかったです。地物は鯖、ヒラメ、赤西貝、サヨリ、など。北海道の甘海老、山陰の梅貝、ヒラマサ、アカイカ、鯵、など県外産の魚も入荷しましたよ。金沢はTVで騒ぐほどの被害はほとんどありませんでしたが、桜はだいぶ寂しくなりました。葉っぱも出て来てますがまだお花見は大丈夫です。明日まで兼六園の無料開放もやっていますのでお近くへ行った時はぜひ寄ってみてはどうですか・・・。

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当店向かいの桜の木はこんな感じです。

2013/4/6 土曜日

ヒラマサ、ヒラメ、ガス海老。

カテゴリー: お知らせ13:01:26

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今日は輪島のヒラマサ、アラ、鯖、金沢港のヒラメ、鯵、七尾のサヨリ、赤西貝、福井の甘海老、橋立のガス海老、山陰の梅貝、アカイカ、などが入りました。今日までは順調な入荷ですが、皆さんもご存じのとうり今晩から台風並みの大荒れになるようで週明けの仕入れがちょっと心配です。

TVであれだけ騒ぎたてるので、お花見日和の今日なのにお客さんや車の列もさっぱりですね。皆さんよほど警戒されているようです。金沢は午後3時頃から雨が降って来るようです。まだ花見にも間に合いますよ!今晩からの雨風で桜もいっぺんに散ってしまうでしょう、今年は1週間の短期で見頃が終わってしまいそうで残念な年になりそうです・・・。

2013/4/5 金曜日

地アラ、アカイカ、イサザ。

カテゴリー: お知らせ11:40:42

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今日は七尾のイサザ、サヨリ、九州のアカイカ、輪島のアラ、飯ダコ、金沢港の甘海老、ヒラメ、山陰の梅貝、富山のホタルイカ、などが入ってますよ。

昨日に引続き今日もお花見日和になりました!今日は気温も20℃近くまで上がり、当店前ではたくさんの方が兼六園方面へ歩いて行かれてますよ。明日の午後から天気が下り坂になり大荒れ模様になるようです。お花見は今日か明日の午後までにしておいてくださいね。

2013/4/4 木曜日

桜満開です!パート2

カテゴリー: お知らせ16:07:50

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休憩時間にサーッと桜の写真を撮って来ました!金沢の桜はこんな感じです。満開になってとても綺麗でしたよ!今晩、明日の晩は相当たくさんの方が見に来そうですね。お近くへ寄られたら、お店の方にもお顔見せて下さいね。

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兼六園入口付近、平日なのにこの賑わい。色んな露店も出てて楽しそうでしたよ。醤油やソースの匂いが食欲をそそりますね、特に食いしん坊の私にはつらい場所です・・・。

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兼六園と金沢城公園をつなぐ石川橋にもたくさんの人出です。

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頭上の桜ばかりに目が行ってると足元にも春の訪れが・・・お見逃しなく。金沢城公園内にて。

桜満開です!

カテゴリー: お知らせ12:29:17

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昨日から毎年恒例の兼六園の無料開放が始まりました。期間は9日までの1週間の予定です。今日は朝から気温も上がり桜も一気に開き見ごろを迎えていますよ。週末は残念ながら雨になって来るようで、今日、明日の夜桜見物あたりが一番の人出になりそうですね。皆さんもぜひお出かけください。

今日は九州の天然カンパチ、赤貝、ノドグロ、アカイカ、山陰の鰺、梅貝、甘海老、ベニズワイガニ、七尾のサヨリ、赤西貝、イサザ、輪島のナメラ、などが入りました。瀬戸内の穴子も久々の入荷ですよ。

昨日は通行料が無料になった「能登有料道路」改め「のと里山街道」を利用して家族で能登島水族館へ出かけて来ました。残念ながらカメラを忘れてせっかくのお出かけも写真が1枚も残ってません。子供たちはジンベイザメやアザラシ、ラッコ、ペンギン、などに大はしゃぎでしたよ!金沢からですと往復2000円以上の通行料金が0円ですから、気軽に行けるようになりますね。これから子供連れのお出かけにはお勧めですよ!

2013/4/2 火曜日

輪島のナメラ、山陰の梅貝。

カテゴリー: お知らせ12:19:14

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輪島のナメラ、山陰の梅貝、金沢港の甘海老、七尾のサヨリ、赤西貝、の他、鰤、ヒラメ、アカイカ、赤貝、などが入荷してます。ホタルイカは昨晩にお客さんが獲って来たのをいただきました。先ほど美味しく頂きました!今日は気温もグングンと上がり少し汗ばむほどの陽気になりました。

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当店向かいの街路樹のソメイヨシノも花を咲かせましたよ!去年、植木屋さんが手入れしたのでしょうが「桜切る馬鹿、梅切らぬ馬鹿。」と言いますが、いくらなんでも右の桜は枝切り過ぎ!では?落ち葉の掃除は大変ですが、あれでは桜が可哀想に思いますが・・・。


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