金沢市内は今シーズン一番の冷え込みで、「初霜」と「初氷」を観測しました。仕入れの時間は寒かったです。帽子と手袋が必須アイテムになって来ました。今日、明日とお天気は良さそうですよ。
今朝は氷見の寒ブリ、輪島のノドグロ、ナメラ、山陰の香箱ガニ、アカイカ、梅貝、金沢港の甘海老、鯵、七尾の活タコ、赤西貝、カキ、北海道産のタラ白子、真子、等が入荷しました。
寒ブリや鯖がホントに美味しくなって来ましたよ！ぜひ食べてみてくださいね。
