2017/6/1 木曜日

6月スタート!

カテゴリー: お知らせ12:17:45

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今日から6月スタート!衣替えも今日ですね。店内の暖簾も夏使用に変えました。暑さも本格的になって来ますね。これから始まる梅雨シーズン、夏場、としっかりと乗り切っていきましょう。

今朝は鯵、ヒラメ、ノドグロ、甘海老、アカイカ、ヒラマサ、岩ガキ、赤西貝、などが入荷しました!今日から「鱧(はも)」も始めましたよ!さっぱりと梅肉で食べてみてくださいね。

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鱧は骨切りしてサッと湯引きし、氷水で一気に〆ます。繊細で上品な味ですよ、ご賞味ください。


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