連日「雨☔、風🌪️」でホントに嫌な天気です。北陸に住むからにはこの天気は回避できませんが😅何年経っても慣れませんね。今朝は輪島のアラ、ノドグロ、福井の寒鰤、山陰の香箱ガニ、富山の鯵、金沢港の鯛、などなど入荷しております。明日から12月！今年も残り1ヶ月本当に早いですね。体調管理をしっかりして年末年始を乗り切りたいです。

火曜日の地震には皆さん驚いた！でしょうね。私も早めに休んでいたのですが地震の揺れと携帯📱の警報で目が覚めました。幸い家族や家屋には被害は無かったです。また元日を思い出しましたね。しばらくは注意⚠️が必要なようです。皆様もお気をつけください。

今朝は氷見鰤11.2Kgが来ました！地物のサワラも西京漬にしました。甘海老、アオリイカ、香箱ガニ、平目、なども入荷してます。

いつもご利用頂きありがとうございます。年末年始の営業について。

12月26日〜1月4日まで休まず営業予定です。1月5日〜1月8日は正月休みいたします。12月28日〜1月4日は「寿司会席」のご注文はお受け出来ません。

今朝は今期初の氷見鰤が入荷しました！11.2キロとなかなか良い型です。これから本番の寒鰤、ぜひどうぞ。

今朝は天然鰤、ノドグロ、アオリイカ、鯖、などなど入荷してます。鯖が美味しくなって来ました。今朝は久しぶりにいい型の鯖が入りました。〆鯖にして明日には美味しく食べられそうですよ😋来週はちょっと時化模様になって来そうです。魚も少なくなりそうです。

今朝は北海道から天然鰤13.4キロ、山陰の香箱ガニ、などなど入荷してます。来週はお天気が荒れそうなので今週末が買い時かもしれませんね。月曜日から寒くなりますので対策をしてくださいね🥶

先週の寒さ🥶と違い、今週は暖かい日が続きありがたいです。「カニ解禁」の賑やかさも一旦おさまったようですが、また週末には「カニカニフィーバー」になりそうですね😅。他のお魚も何とか入荷してます。これから天然鰤、鱈の白子、など美味しくなって来ますよ。色々と楽しみになって来そうです。

先週は12月上旬の寒さ🥶、今週は10月上旬暖かさ🔥と体調崩しそうな寒暖差の激しさです。皆さんもお気をつけください。今朝は香箱ガニ、鯛、甘海老、梅貝、鱈の白子、などなど入荷してます。先週末の初の地物と変わって今朝は値段が安いようです。ご購入を検討の方は今日、明日が「買い！」ですよ👍

２日遅れで地物の「加能ガニ、香箱ガニ」も入荷して来ました！昨日、今日の市場は「カニ🦀一色」になってるでしょうね。相変わらず値段は高いですね。もう少し買いやすいお値段になるとオスの加能ガニにも手が出そうですが、我が家は香箱ガニで精一杯です😅。美味しい加能ガニ、香箱ガニ、ぜひ食べてみてください。

２日遅れてカニの解禁になりました。明日は地物の初水揚げです！「カニ　1 グランプリ」も開催されるでしょう。最高級品の「輝」は取れますかね？昨年は一杯300万円、果たして今年は？山陰の「松葉ガニ」は150万円でしたね。石川県は軽く超えてくるでしょう、最初の一杯だけですが😅楽しみです。当店は山陰産をメインで入荷してます。地物となるとお値段が😂味比べした事はありませんが、このカニも負けず劣らず美味しい😋ですよ！どうしても高価な地物を！と言うお客様いらしたらご予約いただいてご用意しますので。