今日は暑い🥵です。全国的に気温が上がるようですね。金沢も予想最高気温は28℃です。日差しもキツイので色白の方は特に日焼けに注意⚠️ですね。

今朝はスマガツオ、平目、カンパチ、アカイカ、鯵、梅貝、ウニ、岩ガキ、などなど入荷ありました。

昨日の大雨から一転、今日は晴れ☀️ましたよ！「百万石祭り」には絶好の日になりました。今ちょうど出発式が始まりました。これからTVで楽しみたいと思います。今朝は鱧、天然平目、天然岩ガキ、カンパチ、アカイカ、鯵、ガス海老、などなど入荷ありました。

今日から「金沢百万石祭り」が始まりました。今晩は関連イベントで金沢市内の小学生による「子供提灯太鼓行列」が開催される予定でしたが、あいにくの雨で午前中に中止が決まりました😢。明日のメインイベントの百万石行列は開催される予定です。ぜひお時間のある方は見物してみて下さい。

海は時化模様で九州方面は台風の影響で全滅、県内の漁船も漁を終えて入港してるようです。週末ように今日から色々と仕込んでます。甘海老、ノドグロ、アラ、カンパチ、平目、などなど入荷しております。

今年初の「能登鮪」が入荷しました。この時期だけ日本海を回遊する鮪が定置網に入ります。本当に短い期間なのでこれで終わりになるかもしれません。その年によっては一回も入荷しない時もあります。お金さえ出せば引っ張って来れるかもしれませんが金沢では限度もありますよね。😅とっ、言うわけで次はいつとは約束できませんのである時にぜひどうぞ。岩ガキや鱧などもシーズンになって来ましたよ！

和歌山県から「スマガツオ」が入りました。この時期でもしっかり脂がのっておいしい😋です。皮面を炙り「タタキ」にしてお出しします。地物の天然平目、ノドグロ、ガス海老、梅貝、鯵、アカイカ、などなども入荷ありました。

今朝は雨☂️です。西の方からだんだんと「梅雨入り」してきました。ジメジメの嫌な季節がやって来ますね。毎年のようにどこかで「豪雨災害」が出ますが、今年は大きな災害が無いように願いたいです。

今日は久しぶりの夏日予報。暑い🥵です。南半球はニュージーランド🇳🇿から生鮪が来ました！いい脂がのってますよ。地物のアラ、平目、天然岩ガキ、ノドグロ、ガス海老、甘海老、アカイカ、などなど入荷してますよ。

今日は瀬戸内海産の穴子が来ました！美味しい😋穴子ぜひどうぞ。地物はノドグロ、甘海老、ガス海老、鯵、ヒラマサ、天然岩ガキ、ホタルイカ、などなど入荷してます。今日から「鱧」も少し使ってみていこうと思い入荷してます。

朝から気温がぐんぐん上がり、金沢市では30度を超える真夏日になりました。5月でこんなに暑いなんて、この先どうなることやら。

今朝は、地物のアラ、天然イワガキ、甘エビ、ガスエビ、のどぐろ、ふぐの白子、鯵、赤イカ🦑、などなど入荷しております。明日からは天気が下り坂になりそうです。気温の上下で体調を崩さないように気をつけてください。

今朝は朝から予報に反して晴れて、いい天気になりました。週末から富山金沢で開催されているG7教育長会議のために、金沢市内では警察官やパトカーの姿があちこちで見られ、なんだか騒々しいです。金沢でこれだけの警備ならば、来週からのG7首脳会議が行われる広島はどういうことになっているのでしょう？

今朝は、能登の鯖、天然、イワガキ、イワシ、赤イカ🦑.等が入荷ありました。鯖も良さそうと思って購入しましたが、鮮度は抜群ですが、脂はまだまだ乗ってきていませんね。鰯やガス海老、天然イワガキなどは良いものが入っています。今週もお待ちしております。

今朝は地物の天然岩ガキ、毛蟹、サヨリ、ノドグロ、平目、甘海老、ガス海老、鯵、アラ、などなど色々入っております。先週のゴールデンウィークは魚が少なく大変な思いで集めて来ましたが、今週はたくさん地物入って来てますよ！