いつも当店をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。

この度は、昨今の原材料の高騰と原油高に伴う輸送費の高騰などにより、
2025年7月よりメニューの価格変更をさせていただくことをお知らせいたします。

当店では、お客様にはより良いお食事の提供をできるよう、努力を続けてまいりましたが、先述する理由により、価格の維持が困難となりました。

大変心苦しいご案内となりますが、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。

これからも、皆様にはより良いお食事の提供できるよう、サービスの向上にも努めてまいりますので、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

今日は秋晴れのいい日になりましたね。朝晩はだいぶ肌寒くなって来ましたが、日中はまだ油断できませんね。今朝は北海道の鰤、秋刀魚、地物の甘海老、アカイカ、ヒラメ、鯵、などなど入荷ありました。これから寒暖差が激しい季節になって来ますが、体調に気を付けて皆様お過ごしください

昨夜、家族でお越しになったフリーのお客様。ものすごくゴッツイ体の息子さんで、カナダ🇨🇦から来たとのこと。私の留学先だったカナダのお話しで少し盛り上がり、旅行の期間は？と聞くと5週間。🍣「そんなに長い間何するの？」と聞くと🇨🇦最初は「筑波」にいた。🧐あまり観光地のイメージが無い筑波🍣「筑波で何してたの？」と問い返すと🇨🇦「ハンマー、ハンマー」と言われて写真を見せてもらうと🍣「あー、ハンマー投げか！」って事はもしかして🍣「世界陸上2025」に出たのか？聞くと🇨🇦「YES」🍣成績はどうでした？🇨🇦「俺なりに良く出来た方だ！」などお話しさせていただきました。お帰りになった後で娘がググったら何と「世界チャンピオン」ではありませんか👍先にお聞きしていれば一緒に写真撮って欲しかったなぁ。前回の世界陸上、パリ五輪も金メダル🥇の凄い方でした。🇨🇦「私は室伏の様に上手くないので」とご謙遜してましたが、まだ23歳のこれからが楽しみです。次回の世界陸上からまた楽しみが一つ増えました。カツバーグ選手、これからも頑張ってください、ご活躍お祈りしてます。😁😁😁お魚はいつも通り色々と揃ってます。ご来店お待ちしております。

もう来週から10月と言うのに、今日も真夏日の天気予報が出ています。皆様も暑さに気を付けてください。今朝は輪島のアラ、山陰の甘海老、サザエ、ハマグリ、蝦夷アワビ、梅貝、など入荷ありました。秋から脂ののってくる魚も美味しいですが、コリコリと歯応えの良い「貝類」もお勧めですよ。お刺身、焼き貝、など調理いたしますのでお申し付けください。

今日は北海道から鰤、秋刀魚、が来ました。地物は甘海老、ガス海老、アオリイカ、ノドグロ、鯵、ヒラメ、など入荷ありました。今日は雨混じりのイマイチな天気ですが、息子の運動会が開催されてます。明日の予備日の方が天気回復して来そうなので明日に延期すればと思いますが、皆さん今日「お休み」をとって見に行かれる方が多いのか？本日開催となりました。我が家の子供たちの最後の運動会なので妻も朝から弁当や何やかんやと用意して見に行ってます。息子は「応援団」もやっているので最後の運動会、おもいっきり楽しんでもらいたいです。私の40年近く前、自分の運動会では小学校、中学校と「応援団長」をやりました。私とは全く真逆のインドア派の息子ですが😅どこか似てるところがあるのですかね。

今朝は一気に涼しくなってきました。真夏と同じ格好で寝ていたら寒いぐらいでした。お魚も美味く脂がのって来ましたよ。今朝は天然鰤、鯵、イワシ、秋刀魚、ノドグロ、甘海老、コハダ、ヒラメ、など入荷がありました。やっと屋外での活動がしやすくなって来ましたね。あちこちで「運動会」や「社体」の話が聞かれますが、参加予定の皆様には怪我の無いように楽しんでください、

今朝は一気に涼しくなりました🙂‍↔️今年の夏の暑さは何処へ？暑がりで太ってる私には助かります。お魚も秋です、今朝は輪島のアラ、山陰の甘海老、や、秋刀魚も良いのが来ました。塩焼き、刺身、握り、でも美味しいです。食べてみてください。ご来店お待ちしております。

今朝は地物の甘海老、ガス海老、ノドグロ、鯵、梅貝、アカイカ、などなど入荷しました。朝から雨☔が降り続きますが、気温はやっと少し落ち着きはじめたようです。週間天気予報も「30℃」を超える日がなくなって来ました。季節も秋へと変化ですね。

砥石がだいぶ薄くなって来たので新しくしました。数年使うと左の大きさからここまで擦り減って来ます。元は同じ大きさです。新しい砥石でまたメンテナンスしていきます。

今日から3連休スタート▶️です。金沢はまだまだ気温も高く蒸し暑くなってます。北海道から地物まで色々入荷してます。鰤、ヒラメ、タコ🐙、ノドグロ、アカイカ、鯵、イワシ、鱧、秋刀魚、甘海老、などなど入ってますよ！ご来店お待ちしております。

今日は連休用に穴子を仕込みました。美味しい瀬戸内産の穴子をぜひ食べてみてください。甘海老、ノドグロ、アカイカ、鯵、イワシ、ヒラメ、シンコ、などなども入荷してます。