今年も一年当店HPをご覧いただきありがとうございます。また、ご来店いただいたたくさんのお客様には本当にありがとうございます😁。元日の地震からあっという間に一年が過ぎようとしております。石川県にとっては大変な年になりました。当店も建物の外壁に少しですが亀裂が入り全く被害がなかったというわけにはいきませんでした。今年も残すところあと３日、無事に年越しを出来ればと思います。12月はとにかく天気が悪いですね。年末の寒波も予想されてます。皆様にはお身体に気をつけて、良い新年を迎えられますことをお祈り申し上げます。

　　　　　　幸兵衛寿司　　　中西大造

今日で国家公務員さん、一般企業の皆さんは「仕事納め」ですね。毎年恒例の仕事納めのご注文をたくさんいただきました。ありがとうございます😊何とか時間内に配達を終えて、これから年末年始の営業です。相変わらず天気が悪い👎ですね。最後にたくさん魚入荷すると良いのですが。明日からの入荷に期待したいです。

今日は久しぶりに晴れ☀️ました。やっぱ天気が良いと気持ちも上向きになりますね😁今朝は寒鰤、メダイ、平目、鯵、甘海老、香箱ガニ、アオリイカ、小肌、ノドグロ、などなど入荷してます。週末はまたまた大きな寒波が入って来ますね。大雪にならないといいですが。地元のスキー場⛷️はこれでオープンに漕ぎ着けそうですね。今シーズンも怪我の無いようにスキーを楽しみたいと思ってます。

今年も残り2週間、早いですね。毎年恒例カブラズシの仕込み。私は食べるだけでノータッチです😅。今年はどんな風に仕上がるか？楽しみです。週末から寒波が入って来ます、皆様もお身体に気をつけてお過ごしください。

加能ガニ、香箱ガニ、と同じ毎年11月6日に解禁になる「能登ナマコ」。近年は海水温上昇の影響で取れる量が大幅に減ってます。今シーズンも入荷が少ないでいが、今朝仕入れてみました。「ナマコ酢」にして食べていただきます。冬の能登ナマコぜひ食べてみてください。

昨日から寒波が入って来て今期一番の冷え込みになりました。先日購入したダウンがちょうど役に立ってます😄週末は平野部でも積雪になる予報です。皆さんタイヤ交換終わりましたか？雪道の運転はお気をつけください。寒さと同時にお魚も美味しくなって来ましたよ！今は「寒鰤」が一番美味しいですね😋食べたお客様は皆さん喜ばれてお帰りになりますよ。白子、香箱ガニ、甘海老、梅貝、などもハイシーズンを向えてますよ。

今日は🦀、海老🦐、貝🐚、鯛、と赤色のものがたくさん入荷してますよ！活鯛、香箱ガニ、甘海老、赤貝、赤西貝、アカイカ、などなど。鯵、寒鰤、平目、タコ🐙なども来てます。色んな赤色食べてみてください。

今朝は福井で上がった寒鰤12.9キロが入荷しました！山陰の香箱ガニ、梅貝、金沢港の鯵、北海道のイワシ、甘海老、地物のアカイカ、タコ🐙、なども来ましたよ！毎日北陸の冬独特の嫌な天気ですがあ魚は順調入荷してます。「冬の金沢」ぜひ味覚で体感してみてください😋。

連日「雨☔、風🌪️」でホントに嫌な天気です。北陸に住むからにはこの天気は回避できませんが😅何年経っても慣れませんね。今朝は輪島のアラ、ノドグロ、福井の寒鰤、山陰の香箱ガニ、富山の鯵、金沢港の鯛、などなど入荷しております。明日から12月！今年も残り1ヶ月本当に早いですね。体調管理をしっかりして年末年始を乗り切りたいです。

火曜日の地震には皆さん驚いた！でしょうね。私も早めに休んでいたのですが地震の揺れと携帯📱の警報で目が覚めました。幸い家族や家屋には被害は無かったです。また元日を思い出しましたね。しばらくは注意⚠️が必要なようです。皆様もお気をつけください。

今朝は氷見鰤11.2Kgが来ました！地物のサワラも西京漬にしました。甘海老、アオリイカ、香箱ガニ、平目、なども入荷してます。