2019/9/14 土曜日

3連休。

カテゴリー: お知らせ13:02:56
今日から3連休。昨日は「中秋の名月」皆さん見られましたかね?私は見損ねましたが綺麗な月が見えていたようです。「中秋」とは言いますが、今日は暑い日になりました!お天気はいいですが海は時化ぎみだったようでお魚は少なめでしたね。昨日から少しずつ揃えて来ていたので連休中のお魚は心配いりませんよ。

2019/9/13 金曜日

おつまみ色々。

カテゴリー: お知らせ16:37:13
今日はお酒のつまみです。あん肝、梅貝、ノドグロの卵、炊き上がりましたよ。今日から販売開始の「ひやおろし」と共にどうぞ。
地物の魚🐟もたくさん入荷していますよ!

2019/9/12 木曜日

ひやおろし。

カテゴリー: お知らせ12:39:45
ひやおろし。毎年秋に出るお酒🍶です。仕込んだお酒を一夏ねかしてまろやかになったものを「ひやおろし」と言います。県内のほとんどの酒蔵から出荷されます。明日から店頭にも並びますよ。当店には先ほど入荷がありましたのでよろしければ今般からお飲みいただけますよ。
今日は甘海老、ガス海老、活タコ、活平目、アラ、ノドグロ、など地物のたくさん入荷しました。ひやおろしとの相性も抜群ですよ!

2019/9/10 火曜日

台風🍃🌀☔15号。

カテゴリー: お知らせ12:19:51
台風15号が大きな爪痕を残して行きました。被害に遭われた方にはお見舞い申し上げます。石川県では台風の被害はありませんでしたが、飛行機の欠航や関東に着いてからの行動に支障があった方は多いと思います。未だに63万戸が停電中のようで早い電力の復旧が待たれます。週末は色々な後片付けに追われそうですね。
日本海側は漁にも出られますので地物の魚が入って来てます。輪島のノドグロ、七尾の赤西貝🐚、金沢港の甘海老、アカイカ、山陰の鯵、梅貝、佐賀県のコハダ、などが入荷しましたよ。今日も残暑厳しい日になりました。皆さん体調管理に気をつけてくださいね。

2019/9/7 土曜日

今朝の入荷。

カテゴリー: お知らせ14:11:03
今朝は金沢港の甘海老、ガス海老、アカイカ、ガンド、鯵、天然平目、輪島のサバ、新潟のノドグロ、瀬戸内海の鱧、気仙沼の戻りカツオ、などが入荷しました。お魚は色々と入ってますよ❗明日は穴子も来ますよ。
台風が近づいて来てます。石川県には上陸はなさそうですが台風🍃🌀☔情報をチェックしてお出かけください。今日も暑くなります、水分補給やエアコンを上手に使ってお過ごしください。

2019/9/6 金曜日

今日は暑い‼️

カテゴリー: お知らせ12:53:56
今日は暑い‼️午前中からどんどん気温が上がり11時で32℃超えました。予想最高気温は34℃です。皆さんも外出時には暑さ対策しっかりとしてお出かけください。
今朝は金沢港の甘海老、ガス海老、アカイカ、鯵、輪島のアラ、七尾の赤西貝🐚、山陰の梅貝、新潟のノドグロ、などが入荷しましたよ。
今日は9月6日、語呂合わせで「クロ」の日です。黒い物を食べて元気を出そう❗っという日です。黒豆、黒ゴマ、当店では海苔やモズクが黒いものになりますかね。私は頭にもっと黒が欲しいですが…😅9月最初の週末、頑張っていきましょう❗

2019/9/5 木曜日

残暑厳しいです。

カテゴリー: お知らせ11:45:00

毎日の朝晩は涼しくなって来ましたが、日中はまだまだ残暑厳しいです。今日も午前中には30℃を超え真夏日&湿気が多くて蒸し暑い日になりました。『暑さ、寒さも彼岸まで。』とは先人の方はよくいったものでこの頃になるとホントに春になり、秋になって来ます。

さぁ、お魚は底引き網漁が始まり地物がたくさん入って来てますよ!今朝は甘海老、ガス海老、アカイカ、ガンド、赤西貝🐚、など地物の他、鱧、赤貝、カツオ、県外産の魚🐟も入荷しました。ご来店お待ちしております。

2019/9/3 火曜日

ノドグロ、アラ、シンコ。

カテゴリー: お知らせ11:48:01
今朝は輪島のアラ、七尾のシンコ、四国のノドグロ、などが来ました。底引き網漁が始まり市場も賑わって来ましたが、今朝は風が強くて漁船は出てないかも知れませんね。週末にたくさんのお魚が揃うといいのですが…。
朝晩がホントに楽になって来ましたね。来週は暑さが戻るようですが、魚や野菜は秋のものに変わって行きます。サンマやサバ、戻りカツオ、や、松茸、加賀蓮根、サツマイモ、等々、食欲増すものがたくさん出て来ますよ。地物の魚や加賀野菜『秋味』をぜひ楽しんでください。

2019/9/2 月曜日

底引き網解禁‼️

カテゴリー: お知らせ12:55:21

昨日から底引き網漁が解禁になりました。今朝の市場に初入荷しましたよ。

今朝は甘海老、ガス海老、カレイ、ハタハタ、メギス、等の定番のお魚が並びました。天候次第で入荷の有無はありますが、これから新鮮な地物が入って来ます。

昨日から9月ですね。今年も残り3分の1になりました。お盆を過ぎると年末まで一気に加速していきますね。これから秋の過ごしやすい日が来るといいですが…。夏の疲れも出てくる時期です、皆さんお体に気をつけてくださいね。

2019/8/31 土曜日

穴子が来ました。

カテゴリー: お知らせ12:51:28
今朝は瀬戸内海産の穴子が来ました。その他、甘海老、天然カンパチ、鱧、シンコ、アカイカ、鯵、ナメラ、等々も入荷しています。昨日までの大雨でしたがちゃんと物は動いているようです。ありがたいですね。暑さもいったん収まりお魚を食べるにも気が進まない時期ではなくなって来ましたね。月曜日には底引き網の魚が🐟たくさん入って来ますので楽しみにしててください‼️

copyright (2008) Kobeisushi. All rights reserved 幸兵衛寿司 金沢市橋場町1-6 TEL:076-264-1553