もう来週から10月と言うのに、今日も真夏日の天気予報が出ています。皆様も暑さに気を付けてください。今朝は輪島のアラ、山陰の甘海老、サザエ、ハマグリ、蝦夷アワビ、梅貝、など入荷ありました。秋から脂ののってくる魚も美味しいですが、コリコリと歯応えの良い「貝類」もお勧めですよ。お刺身、焼き貝、など調理いたしますのでお申し付けください。
