2019/3/8 金曜日

貝🐚、貝🐚。

カテゴリー: お知らせ11:53:01
今朝の真夜中には少し雪が降ったようです。朝にはすっかりなくなってましたが、タイヤ交換されたかたももう安心ですね😃もうこれからは降っても雨☔マークしかないので大丈夫でしょう。
今朝はハマグリ、赤貝、梅貝、など貝類が入荷しましたよ。大きなガス海老も来ました❗久しぶりにいいアンキモも入りました。色々と食べてみてください。

2019/3/7 木曜日

福井のメダイ。

カテゴリー: お知らせ12:50:25
今朝は福井のメダイ、鰤、鯵、サヨリ、甘海老、ガス海老、アカイカ、アラ、小肌、ノドグロ、等々、入荷してますよ!地物、県外産と産地は色々ですがみんないいお魚ですよ‼️
明日は久しぶりに雪の予報が出ましたが、果たして雪は降るのでしょうか?早々とタイヤ交換された方は心配な事です。山⛰️だけ降ってくれるといいのに、そういう上手い訳にはいきませんかね!?
昨日は妻とバイトちゃんを連れて富山のアローザへ行って来ました。人生3回目のスノボーのバイトちゃん、始めはどうなるかと思いましたが流石の若さとガッツで帰る頃には大分上達してました❗私と妻は相変わらずの筋肉痛になっています。

2019/3/4 月曜日

今日は雨☔。

カテゴリー: お知らせ11:17:12
今朝は雨☔になりました。冬の冷たい雨と言うより雪を溶かすような雨ですね。明日はお日様が出そうですが、もうこれで雪は終わりのような気がします。週末はたくさんの方がタイヤ交換をされたでしょう。雪少ないので市場には春の山菜がたくさん出てきていますよ❗それでも春の訪れを告げる能登のイサザや富山のホタルイカなどはまだ全然出て来ていないので海水温はまだ低いんですかね?
今朝は七尾のサヨリ、赤西貝🐚、金沢港の甘海老、ガス海老、鱈の白子、ヤリイカ、飯蛸などの地物の中心にお魚入荷してますよ!

2019/3/2 土曜日

七尾のサヨリ。

カテゴリー: お知らせ11:38:20

七尾からサヨリが来ました。春を代表する魚の一つですね。味は淡白ですが握りの盛り込みなんかに入れると青い色が映えますね。5月の連休ぐらいまでがシーズンです。金沢港の甘海老、山陰のガス海老、能登のフグの白子、県外産では天然平目、ヤリイカ、鰤なども入荷してますよ❗

明日は🎎ひな祭りですね。ひな祭りと言えばちらし寿司と蛤のおすましですかね?ご注文お待ちしてます。

2019/3/1 金曜日

穴子が入荷しました❗

カテゴリー: お知らせ13:12:55
大阪の穴子問屋さんから久しぶりに穴子が入荷しましたよ。これからどういう訳か穴子が獲れなくなって来ます。今回の穴子は問屋さんも自信作と連絡がありましたので美味しく炊き上がりましたよ❗瀬戸内の美味しい穴子をぜひ食べてみてくださいね。
輪島のアラ、七尾の赤西貝🐚、山陰の梅貝、金沢港の甘海老、天然平目、や、赤貝なども入荷してます。
今日から3月もう気分は春ですね。これから持病の花粉症が本格的になって来ます。今年は大量飛散のようです。5月まで我慢の日々が続きます。お仲間の皆さん頑張って乗り切りましょう‼️

2019/2/28 木曜日

たいらスキー場に行って来ました。

カテゴリー: お知らせ12:57:49
昨日は定休日、富山県のたいらスキー場へ行って来ました。今年は暖冬で何処のスキー場も雪不足で悩んでいます。ここのスキー場も昨夜からの新しい雪はなく、朝イチのゲレンデ🗻🎿⛄はバリバリになっていました。午後からは気温が上がり今度は春スキーのような雪質で私も妻も滑るのに大変でした。今日も二人とも筋肉痛ですね☹️。
今朝のお魚、能登の活タコ、あん肝、鱈の白子、飯蛸山陰のアカイカ、和歌山の鰤、千葉のサヨリ、等々が入荷してます。サヨリ、飯蛸、など春の魚が出て来ましたね。

2019/2/26 火曜日

あん肝とフグの白子。

カテゴリー: お知らせ15:33:01

今朝はあん肝、フグの白子、能登のナマコ、瀬戸内のカキ、輪島のアラ、梅貝🐚、甘海老、等が入荷してますよ。あん肝、フグの白子は絶品です、ぜひ食べてみてください‼️プリプリの車海老も来ました。お鮨、塩焼きでどうぞ。ゆぬ

お昼休みに裏山の卯辰山に上がって来ました。ホントにいいお天気ですね。山頂からは日本海まで見渡せますよ!ポカポカ陽気で眠たくなりますね。2月にこの天気はあり得ません。

2019/2/25 月曜日

お天気がいいのでお魚色々と来てます。

カテゴリー: お知らせ12:02:56
週末はいいお天気でしたね。2月の天気とは思えません。もう桜が咲くかの様な日でした。天気が安定しているとお魚も揃っていいですね😀。
今朝は地物の甘海老、ガス海老、サヨリ、赤西貝、ノドグロ、平目、あん肝、フグの白子、能登のナマコ、等々、色々と揃っていますよ❗ご来店お待ちしてます。

2019/2/23 土曜日

輪島のアラ。

カテゴリー: お知らせ13:37:51
今朝も晴れていい天気です。ホントにこのまま春がやって来そうですね。風はまだ冷たいですが、4月の様な日差しです。
今朝は輪島からいいアラが来ましたよ❗私が一番好きな白身魚です。シャキシャキとした独特の食感と上品な脂の乗りが特長の魚です。
その他にはノドグロ、平目、甘海老、ガス海老、ヤリイカ、天然鰤、赤貝、梅貝🐚、鯵、サヨリ、鱈の白子、などが入荷してますよ。ご来店お待ちしてます‼️

2019/2/22 金曜日

雨は上がりました❗

カテゴリー: お知らせ11:56:36
数日続いた雨も上がり、今朝はいい天気になりました❗気温も例年より高めで春近しという感じです。朝のラジオでは早くもタイヤ交換の話題になってましたが、流石にまだ早いと思います。3月の中頃までは冬タイヤの方が安心ですね。
今朝はサヨリ、赤貝、梅貝🐚、ガス海老、赤西貝、鰤の腹身、などが入荷してますよ。
昨夜は北海道でまた大きな地震がありました。去年の地震の余震らしいですが…、怖いですね。気温が高くなって来ると雪崩などにも注意が必要になりますね。週末の外出も山⛰️方面へお出かけの方は気をつけてくださいね。