今日は雨☔。
今朝は七尾のサヨリ、赤西貝🐚、金沢港の甘海老、ガス海老、鱈の白子、ヤリイカ、飯蛸などの地物の中心にお魚入荷してますよ！
今朝は七尾のサヨリ、赤西貝🐚、金沢港の甘海老、ガス海老、鱈の白子、ヤリイカ、飯蛸などの地物の中心にお魚入荷してますよ！
2019/3/4 月曜日
今朝は七尾のサヨリ、赤西貝🐚、金沢港の甘海老、ガス海老、鱈の白子、ヤリイカ、飯蛸などの地物の中心にお魚入荷してますよ！
2019/3/2 土曜日
七尾のサヨリ。
七尾からサヨリが来ました。春を代表する魚の一つですね。味は淡白ですが握りの盛り込みなんかに入れると青い色が映えますね。5月の連休ぐらいまでがシーズンです。金沢港の甘海老、山陰のガス海老、能登のフグの白子、県外産では天然平目、ヤリイカ、鰤なども入荷してますよ❗
明日は🎎ひな祭りですね。ひな祭りと言えばちらし寿司と蛤のおすましですかね？ご注文お待ちしてます。
2019/3/1 金曜日
穴子が入荷しました❗
今日から3月もう気分は春ですね。これから持病の花粉症が本格的になって来ます。今年は大量飛散のようです。5月まで我慢の日々が続きます。お仲間の皆さん頑張って乗り切りましょう‼️
2019/2/28 木曜日
たいらスキー場に行って来ました。
2019/2/26 火曜日
あん肝とフグの白子。
今朝はあん肝、フグの白子、能登のナマコ、瀬戸内のカキ、輪島のアラ、梅貝🐚、甘海老、等が入荷してますよ。あん肝、フグの白子は絶品です、ぜひ食べてみてください‼️プリプリの車海老も来ました。お鮨、塩焼きでどうぞ。ゆぬ
2019/2/25 月曜日
お天気がいいのでお魚色々と来てます。
今朝は地物の甘海老、ガス海老、サヨリ、赤西貝、ノドグロ、平目、あん肝、フグの白子、能登のナマコ、等々、色々と揃っていますよ❗ご来店お待ちしてます。
2019/2/23 土曜日
輪島のアラ。
今朝は輪島からいいアラが来ましたよ❗私が一番好きな白身魚です。シャキシャキとした独特の食感と上品な脂の乗りが特長の魚です。
2019/2/22 金曜日
雨は上がりました❗
今朝はサヨリ、赤貝、梅貝🐚、ガス海老、赤西貝、鰤の腹身、などが入荷してますよ。
昨夜は北海道でまた大きな地震がありました。去年の地震の余震らしいですが…、怖いですね。気温が高くなって来ると雪崩などにも注意が必要になりますね。週末の外出も山⛰️方面へお出かけの方は気をつけてくださいね。
2019/2/21 木曜日
今日も金沢は雨☔です。
ここ数日雨の日が続きます。雨の日は気分もいまいち乗らないですね☹️。気温は上がって来て春が近づいているのが感じられます。
お魚もだんだんと春のものに変わって来ますね。今朝は鱈の白子、甘海老、ガス海老、ヤリイカ、鯵、鰯、天然平目、寒鰤の腹、などが入荷してますよ‼️
2019/2/19 火曜日
今日は雨☔。
今日は朝から雨の日になりました。暖かいですね。去年の今頃はまだまだ街中にもたくさんの雪があったのに…。もう雪は降らないんでしょうか？まぁ、3月までは気を抜けないですが、旅のお客様は物足りない様子ですね☹️
今朝はノドグロ、甘海老、ガス海老、ヤリイカ、寒鰤、梅貝🐚、鱈の白子、などが入荷してますよ❗ご来店お待ちしてます。