2021/2/18 木曜日
一昨日からの雪でまたまた積もりました❗今朝は久しぶりに「雪カキ」しましたよ。週末は暖かくなるのであんまり積み上げないで早く溶けるように少しの箇所だけです。足元が悪いので皆さんも外出の時は気を付けて歩いてください。
2021/2/15 月曜日
今朝は京都舞鶴のブリ、地物のガス海老、山陰のサバ、九州の赤いか、千葉のイワシ、サヨリ、等々入荷してますよ。週末の暖かい日から一転今週は寒さが戻ってきます来ます、皆さんも体調管理にお気をつけください。
2021/2/13 土曜日
三寒四温、だんだんと春に向かって暖かい日があるようになりました。来週は真冬の寒さに逆戻りですが…、今日、明日はいい日になりそうです。この時期の好天は有効に使いたいですね。
2021/2/8 月曜日
昨夜はそれほど寒さを感じませんでしたが、今朝起きるとビックリ👀❗久しぶりの雪です。お店の前の街路樹の桜にも雪の花が咲いてましたよ。本物の桜が満開になるにはまだ2ヵ月ほど先になりそうです。GO TO トラベルの延長も今日から1ヵ月続き、金沢市内は閑散としてます。県内では昨日過去最多のコロナ感染者が出て、飲食店や宿泊業界などはガッカリ😖⤵️です。今一度気を引き締めて感染防止に努めたいです。
2021/2/6 土曜日
能登の定置網で揚がる鯖を使った「鯖寿司」、シーズン終わりが近づいて来てます。鱈の白子などもだんだんとシーズンを終えようとしてます。季節は少しずつ春に向かって行ってるようです。鯖寿司は「慣れ寿司」なので、お作りしてから5時間は置いてから食べた方が美味しくなります。食べるお時間をお聞き出来ると前もってお作りしますので、ぜひ食べ頃の鯖寿司を味わってみてください。
2021/2/4 木曜日
今朝は雪❄️と強風の寒い日になりました。2日に「節分👹」を向かえ暦の上では季節は「春」ですが、金沢はまだまだ真冬の天気です。毎年のことですが気持ちもドンヨリしますね。「GO TOトラベル」の延期も決まり、皆さん更に辛抱の時期です。早く収束して皆がマスクを外してお互いの笑顔がみられる日が来ることを祈ります。
2021/2/1 月曜日
今日から2月、晴れのスタートになりましたが、今週中頃からは雪❄️マークが少し出て来ました。此れぐらいペースで降ってくれればスキー場もお客様もありがたいですね。
2021/1/30 土曜日
大きな口を開けてる２匹、クエとノドグロです。どちらも白身のお魚ですが、脂のあるノドグロとしっかりと身の硬いクエとでは全く食感が違いますよ。食べ比べてみても面白いですね。個人的にはクエの方が好みですかね。鱈の白子、甘海老、ガス海老、赤貝、等も入荷してますよ。
2021/1/29 金曜日
昨夜は凄い風でした。今朝は雪が舞ってます。冷え込みもきついのでしっかりと防寒対策して外に出てください。写真は裏のコンビニ駐車場の様子です。手前の雪の塊は今年始めの大雪の残りです。ご近所さんの屋根には少し雪がありますが、道路や歩道にはまだ積雪はないです。今日から明日まで大雪に注意が要るようです。
2021/1/28 木曜日
春の訪れを告げる「サヨリ」が入って来ました。鱈の白子、甘海老、ガス海老、赤貝、赤西貝🐚、ヤリイカ、なども入荷してます。明日からはまた雪❄️マークが出て来ましたよ。皆さん天気予報に気を付けて外出してください。来週になれば2月です。3月になれば雪の心配も要らなくなるでしょう。あと1ヵ月の辛抱です。
