2022/4/14 木曜日

能登の稚鮎

カテゴリー: お知らせ14:19:07
能登の河口で揚がる天然の稚鮎です。川へ遡上してくる鮎はまだまだ禁漁なので、捕ると「お縄」になりますので気を付けてくださいね。こんな小さな鮎でもしっかりと香りや苦みがあります。さっと炊き上げてお酒のアテにお勧めです。イイダコ、アンキモ、鰆、天然平目、甘海老、ガス海老、等も入荷してますよ。