2024/2/23 金曜日

3連休スタート

カテゴリー: お知らせ15:03:22

今日から3連休、本来ならたくさんの観光客の方が金沢へお越しになると思いますが、先月の能登半島地震以来お客様は少なくなってます。「天皇誕生日」の今日、天皇陛下も能登半島地震にふれてお言葉を述べられておりました。早く日常が戻る様に祈る🙏ばかりです。来月は北陸新幹線の「敦賀延伸」を迎えます。世界から北陸に注目が集まりそうです。元気😃な石川県を見てもらえるように自分の出来る事をしっかりとやっていきたいと思います。皆様にも出来る範囲で応援していただければ嬉しいです。

2024/2/19 月曜日

今日も暖かい日です。

カテゴリー: お知らせ13:20:04

今日も昨日に引き続き暖かい日になってます。予想最高気温は21℃になってます!午後からは雨☔週末にはまた寒くなるようです。今週は体調管理が難しそうです。

今日はテイクアウトのご注文いただきました。ありがとうございます😊

2024/2/17 土曜日

今日、明日は「晴天☀️」

カテゴリー: お知らせ14:04:42

今日、明日は「晴天」になりそうです😀。まだ桜🌸には早いですが、兼六園の梅林が良さそうですね。気温は低いですが、ちょっと屋内で過ごすのがもったいない様な陽気です。心配していたお魚も思った以上に入荷ありました😀流石にお値段は😅しましたが。鰤、平目、ナメラ、イワシ、ノドグロ、ヤリイカ、鯵、等入ってますよ。

2024/2/16 金曜日

自家製玉子巻き

カテゴリー: お知らせ12:02:32

今日はブログネタが無いので、今朝焼いた玉子巻きの写真です。玉子巻き、穴子、干瓢、などは「お店の味」ですね。丁寧に仕込みに心がけてお作りしてます。今朝は昨日の暖かさから一変、天気はいいですが寒い🥶日になりました。昨夜は台風なみの強風が吹き続きお店が風で揺れましたよ。また地震かと思いビックリしました。この様子では海も大荒れでしょうね、明日はお魚ありますかね?たくさんご予約お聞きしてますので、魚もたくさんあると良いですが〜。

2024/2/15 木曜日

今日は暖かい日になりました。

カテゴリー: お知らせ14:44:38

今日は予想最高気温が20℃、暖かい日になってます。もう桜🌸が花開きそうな気温です。明日からは一転寒さが戻るようです。寒暖差で体調崩さないように気を付けていこうと思ってます。寒鰤や鱈の白子などそろそろシーズン終盤になって来ます。ホタルイカなども少しずつ入荷してますよ。もう雪❄️は降らないのか?またドカッと来るのか?もう少し雪の心配はいりますかね。

2024/2/10 土曜日

甘海老、ノドグロ

カテゴリー: お知らせ13:56:37

今朝は甘海老、ガス海老、天然平目、ノドグロ、ナメラ、鯵、ヤリイカ、などなど入荷ありました。お天気今一つですが、今日から3連休、ご来店お待ちしております。

2024/2/9 金曜日

穴子!来ました!

カテゴリー: お知らせ18:38:58

今日は久しぶりに瀬戸内海産の穴子が入荷ありました、食べてみてください!これから暖かくなって来ると穴子が獲れなくなる時期になって来ます。美味しい穴子ある時にぜひ。明日からの3連休もご来店お待ちしております。

2024/2/8 木曜日

寒鰤、平目

カテゴリー: お知らせ12:38:08

まだまだ寒い日が続きます🥶今朝は寒鰤、天然平目、ノドグロ、鯵、ヤリイカ、鱈の白子、甘海老、ガス海老、等入荷ありました。地震の後は昨年の賑やかさは何処へ?と言うぐらい静かな金沢市内です。火曜日の朝は久しぶりに少し大きな揺れがありました。まだ観光のお客様も遠慮しがちのようです。週末には3連休が控えてますがどうなるのか?ご来店お待ちしております。

2024/2/3 土曜日

節分「恵方巻き」

カテゴリー: お知らせ16:51:54

本日は節分、最近は「豆まき」より「恵方巻き」を食べる国民的行事になって来ましたね。今年の恵方「東北東」に向かって恵方巻きを食べ終わるまで無言で食べるのが本来の形ですが。巻いてあるのもなら何でも来いと言わんばかりに変り種の恵方巻きが色んな飲食業から発信されてます。何でもアレンジして楽しむのが日本流、皆さん色んな形で節分を過ごしてもらえばと思います。

2024/2/1 木曜日

地震の影響

カテゴリー: お知らせ18:44:43

今日で能登半島地震から1カ月が経ちました。まだまだ復興には時間がかかります。先日、地震の被害を鑑定士さんに見てもらいました。屋根のパネルのズレや外壁のヒビ等、数箇所確認できました。震度5強でこれだけのダメージがあるのに震度7って、恐ろしい事態なってると思います。少しずつでも前に向かって行かないとですね。まだまだ皆さんの助けが必要です。どうぞ宜しくお願いします🙇

今日もお魚入荷ありました!天然平目、活タコ🐙、甘海老、ガス海老、ヤリイカ、鯵、寒鰤、等入ってますよ。ご来店お待ちしております。