能登の天然岩がき。
2020/6/22 月曜日
2020/6/21 日曜日
出前、お持ち帰りやってます。
076-264-1553 までお待ちしてます。
2020/6/19 金曜日
鱧と岩がき。
去年まったくダメだった「鮎釣り」も今年は去年よりはいいようです。昨日「初物」いただきました❗
今日から「都道府県をまたいでの移動」が解除になります。観光地のここ金沢市はこれからが「with コロナ」のスタートです。一日も早い効果的なワクチン開発が世界中の希望ですが…、それまではみんなで上手に付き合っていかなければなりませんね。皆様良い週末をすごしてください。
2020/6/18 木曜日
取立山へ。
昨日は登山されてました。白山の眺望が最高の山です。水芭蕉の群生地らしいですが…、今シーズンはもう終わってました。
お魚は地物のガンド、天然平目、甘海老、ガス海老、アカイカ、など揃ってますよ‼️
2020/6/15 月曜日
鱧、鯵。
明日は金沢の「アユ釣り解禁」なんです❗早く川の濁りがとれるといいですが…、みなさんヤキモキされてることでしょう。うちの親父もさっき川の下見に出かけました。心ここにあらずで仕事も手につかないようです。去年はさっぱりダメだったので今年の釣果に期待したいですね‼️
2020/6/13 土曜日
今朝の入荷。
今朝は地物の天然平目、アカイカ、甘海老、ガス海老、鯵、あん肝、等々入荷してます。
2020/6/12 金曜日
卯辰山の菖蒲園へ。
2020/6/11 木曜日
県内「梅雨入り」
今朝は地物の天然ヒラマサ、岩がき、甘海老、ガス海老、鯵、赤西貝、等々オール石川県産で揃ってますよ‼️
今週は連休をしました。火曜日は梅雨入り前の晴れ間を狙い白山へ行って来ました。火曜日は山の頂上もぜんぜん涼しくなく汗だくの登山でした。頑張って登ったかいがあり最高の景色が楽しめましたよ。
2020/6/8 月曜日
輪島のアラ。
今朝は輪島のアラ、加賀橋立のガス海老、が来したよ❗「アラ」と言うと九州のアラと同じように思うかたが多いですが、あれは「クエ」の大きくなったやつのことをアラと呼び、石川県のものとはまた違うものなんですよ。魚の形や食感は良く似てますが私は地物の「アラ」の方が好きですね。シャキっとした食感と噛むごとにある旨味が最高です。握り、刺身、薄く切ってポン酢などでも良く合います。ぜひ食べてみてください。
2020/6/6 土曜日
天然平目、鱧、ノドグロ。
今週ぐらいから少しずつ県外のお客様もおい出るようになってます。でも、1日1組2人程度ですが…。今朝の地方紙で和倉の「加賀屋」さんの相談役さんが通常に戻るのは3年ほどかかるとコメントしてましたね。3年もかかってたらまだまだ倒産の危機になるところが出て来そうです。もちろんそうなれば当店も例外ではありません。来年の東京オリンピックも短縮になりそうですね。早くワクチンが開発されコロナとの戦いに終わりが見えてくれるのを祈ります。