新年初市‼️
お昼はチラシ寿司の御注文をいただきました。こんな仕事もしてますので、またご利用くださいませ。
お昼はチラシ寿司の御注文をいただきました。こんな仕事もしてますので、またご利用くださいませ。
2020/1/5 日曜日
お昼はチラシ寿司の御注文をいただきました。こんな仕事もしてますので、またご利用くださいませ。
2020/1/1 水曜日
明けましておめでとうございます‼️
新年明けましておめでとうございます。令和2年2020年もどうぞ宜しくお願いいたします。皆様にとって良い一年になりますようお祈り申し上げます。
今年はとにかくオリンピックイヤーですね。去年のラグビー🏈ワールドカップの大成功に続き2020年東京大会もたくさんの感動とドラマが待ってます、いい大会になるように国民全員で応援しましょう‼️
新年は元日より営業してますよ、皆様のご来店お待ちしております。新年初市は毎年5日です。お魚の写真はそれ以降になります。まずはご挨拶まで。
2019/12/29 日曜日
今年もありがとうございます。
今年も残り3日です。今年も県内外、海外からもお客様にご来店いただきました。ありがとうございます。当店では大きな事故や事件もなく一年を無事に〆くくり出来そうです。年末年始は1月8日の定休日までお休みなく営業いたします。またご利用くださいませ。たくさんお魚仕入れましたが、毎年売り切れ御免で今日から営業しますので年始の香箱ガニなどはご予約ください。明日が止め市です。
来年もスタッフ一同「美味しい‼️」の一言のため頑張っていきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。来る年が皆様にとって良い一年になりますよう心からお祈り申し上げます。今年の投稿はこれにて、また来年もHP FBなども見てやってください。それでは皆様、良いお年を‼️
2019/12/21 土曜日
佐渡の寒鰤。
地物の鯖、甘海老、赤西貝🐚、梅貝、香箱ガニ、等も入荷しましたよ！
しかし今年も暖かい冬です。まだしばらくは金沢市内も雪は降りそうにないですね。そんなこんなで今年も残り10日です。
2019/12/19 木曜日
メダイ。
今日もこの時期らしからぬ暖かい日になりました。一度雪が降り皆さん慌てて車のタイヤ交換したのに何かもったいないですね。今週末には県内のスキー🎿場もオープンですが…、まだまだスキーはできませんね。年越しにかけて寒波が入って来るようですが、今度は年末年始の帰省の道路、航空機、新幹線等に影響が出そうです。今年も残り2週間を切りました、だんだんと年末年始のバタバタ感が出て来ましたが、皆さん風邪引きや車の運転等気を付けてお過ごしください。来週はクリスマスですね‼️子供達のプレゼントも用意しないと。
2019/12/16 月曜日
山陰のナメラ。
2019/12/14 土曜日
能登からたくさん魚🐟来ました‼️
2019/12/12 木曜日
カブラズシの仕込み。
地物の香箱ガニ、天然平目、甘海老、ガス海老、赤西貝🐚、なども入荷しましたよ！
2019/12/10 火曜日
特大アオリイカ、キトキト鯵。
今シーズンはカニが不漁で高くなってます。雄の加能ガニが5年平均の7割、雌の香箱ガニが6割弱となってます。これよりもっとひどいのがノドグロです。乱獲の影響でもはや幻の魚になりつつあります。数年禁漁にでもしないと日本海のノドグロが絶滅しそうです。美味しい魚は長く食べたいのでしばらく食べられなくなるのも仕方ないかもしれません。寿司屋は魚がなければ商売にはなりませんが子供や孫の代まで美味しい天然の魚を食べられるようにみんなで知恵を出して保護していかなければいけないのも事実です。近年問題になっている商品ロスの改善のためにも、獲れた魚を残す事なく美味しい食べてあげるのも重要ですね。
2019/12/9 月曜日
鯖姿寿司。
今日は久しぶりにランニングしました。足ガタガタになりましたよ。日々練習ですね。卯辰山からの白山が綺麗でしたよ。太陽が丘のメタセコイヤの紅葉はもう終盤でした。もうすぐここは雪景色に変わるでしょうね。
