ホタルイカ🦑
富山のホタルイカがシーズンを迎えてます。毎年3月1日になり、GW頃が最後です。来月になると最盛期を迎えます。美味しい栄養満点のホタルイカを是非食べてみてください。金沢の市場でもたくさん売ってますのでご自分で買ってみるのも良いですよ。何ヶ所か産地がありますが「富山県産」が1番☝️です。味も大きさもワンランク上です。お値段もですが😅出来れば食べる前に両目👀背骨と口の4つを骨抜きなどで先に取り除くと口に残らず全て食べられますよ。
今月は今週19日の木曜日と来週23日の月曜日が臨時休業時になります。宜しくお願いします🙇。